由于炎熱的天氣總讓人覺得食欲不振,正因為如此,既能飽腹,又好消化的粥,就成了夏天很多人的選擇。下面飲食專家就為大家推薦幾款適合夏天煮的養(yǎng)生粥。
1.淮山蜂蜜粥:
材料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
做法:
1、先將淮山去皮,洗干凈。
2、然后將準(zhǔn)備好的淮山、雞內(nèi)金加水煮滾,攪拌均勻。
3、最后加入備好的蜂蜜,一邊煮一邊攪勻即可。
功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥;瓷剿,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
2.雞蛋花粥:
做法:新鮮雞蛋花10朵,大米60克,加水適量,共煮成稀粥。
功效:雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效。
3.薏米粥:
做法:大米200克,薏米100克,加水適量,共煮成粥。
功效:薏米具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
蜂蜜以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的作用也非常多
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