秋天要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強(qiáng)肝木!睆氖澄飳傩越忉,少吃辛,以免加重燥氣。多吃酸食有助生津止渴,但也不能過(guò)量。
有些人愛(ài)吃酸梅止渴,“其實(shí)酸梅屬于堿性,”吃多了影響腸胃道消化機(jī)能,容易發(fā)生潰瘍,一旦天氣更冷,消化性潰瘍的機(jī)率大增。至于脾胃保健,多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等涼性食物。就太陽(yáng)能量來(lái)說(shuō),秋天陽(yáng)氣漸收,陰氣慢慢增加,不適合吃太多陰寒食物!安俗詈眠^(guò)個(gè)火,燙一燙再吃!庇绕鋺(yīng)避免瓜果,因?yàn)椤扒锕蠅亩恰保袷俏鞴、香瓜易損脾胃陽(yáng)氣。不妨適量吃蘋(píng)果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼!绊樦笞匀还(jié)氣吃當(dāng)令水果最好了,”現(xiàn)代人因?yàn)檫\(yùn)輸方便、科技發(fā)達(dá),可以輕易吃到其它季節(jié)盛產(chǎn)的水果,反而容易吃錯(cuò)食物,“你想想,古人的秋冬哪有西瓜?”
可滋陰潤(rùn)燥:銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆?jié){、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果:蘋(píng)果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少吃:姜、蒜、韭、椒、蔥等。
第二招:養(yǎng)陰補(bǔ)氣
中醫(yī)師不反對(duì)秋天進(jìn)補(bǔ),但了解自己是哪種體質(zhì)很重要,因?yàn)椤把a(bǔ)”的內(nèi)容也各異。
有時(shí)出現(xiàn)上呼吸道毛病,以為感冒,其實(shí)不然。而是有些年紀(jì)大的人唾液腺分泌較少,容易眼睛干澀、干咳舌燥,并沒(méi)有出現(xiàn)紅腫痛的發(fā)炎現(xiàn)象,中醫(yī)稱為“陰虛”,要適度服用養(yǎng)陰藥,以改善體質(zhì)。如果屬于過(guò)敏體質(zhì),著重“補(bǔ)氣”,要偏向溫補(bǔ),忌吃寒涼食物。很多人以為蜂膠對(duì)過(guò)敏性疾病很好,其實(shí)蜂膠在中醫(yī)屬于寒性,剛好與治過(guò)敏體質(zhì)溫?zé)崴幭鄾_。病患一停用蜂膠,癥狀立刻改善。另外,經(jīng)常腹瀉等腸胃功能不好的人,建議多補(bǔ)鰻(最好清蒸)。
常見(jiàn)的養(yǎng)陰藥:枸杞、玄參、玉竹、麥冬,可促進(jìn)唾液腺體的分泌,可潤(rùn)喉,也具有免疫調(diào)節(jié)的作用。
常見(jiàn)的補(bǔ)氣藥:人參、黃耆、白術(shù)、茯苓
蜂蜜以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的作用也非常多
食補(bǔ)在我國(guó)的養(yǎng)生之術(shù)當(dāng)中占了很大一有些,冬氣候溫驟降,霧霾氣候頻繁,立
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