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專家告訴你冬季該吃什么不該吃什么

時(shí)間:2021-05-16 11:21 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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 立冬之后的幾場雪讓人們見識(shí)了寒冬的威力,長春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅說,立冬意味著冬季的正式來臨,這之后人們的飲食應(yīng)少一點(diǎn)咸多一點(diǎn)苦,在進(jìn)補(bǔ)上則適宜“封藏”。

  據(jù)裴智梅副主任介紹,冬季是腎經(jīng)比較旺盛的時(shí)候,腎主咸,如果吃了太多較咸的食物則會(huì)讓偏亢的腎水更亢。中醫(yī)主張冬季飲食應(yīng)多吃一點(diǎn)苦,苦味的食物可以幫助我們增長心陽。比較適合冬季食用的蔬菜有生菜、芹菜、萵筍等,這些食物中同時(shí)含有豐富的維生素,具有多種保健藥療作用。冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),裴智梅副主任說,中醫(yī)認(rèn)為冬主“封藏”,因此冬季進(jìn)補(bǔ)可適當(dāng)食用肉類食物,例如狗肉、羊肉、牛肉等。但具體到個(gè)別人的進(jìn)補(bǔ),則要根據(jù)不同的身體類型和需要進(jìn)補(bǔ)。冬季時(shí)為了抵御寒冷的天氣,人們也可以吃些富含碳水化合物和脂肪的食物,例如:堅(jiān)果。

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