早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少,這個(gè)傳統(tǒng)說法有一定的道理。一天最佳的飲食比例為早餐:中餐:晚餐=3:4:3

　　那么一日三餐如何搭配比較有營(yíng)養(yǎng)

　　早餐：

　　1.玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

　　2.油煎餡餅、紅薯粥、花生什錦

　　3.大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

　　4.豌豆包、火腿藕粥、什錦黃瓜

　　5.蔥麻餅干、牛奶、火腿煎蛋

　　6.炒面、百合粥、什錦蛋丁

　　7、蛋炒飯、銀耳羹、圓椒絲

　　午餐：

　　1..主菜：糖醋帶魚 副菜：炒素絲

　　2.主菜：海帶肉絲 副菜：素什錦

　　3.主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

　　4.主菜：豬肝肉片 副菜：西芹蝦仁

　　5.主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

　　6.主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

　　7.主菜：胡蘿卜肉排 副菜：荷蘭豆

　　晚餐：

　　1.主菜：菠蘿炒鴨片 副菜：什錦炒蛋

　　2.主菜：蘿卜丸子 副菜：白菜油豆腐

　　3.主菜：燴豆腐 副菜：炒菜心

　　4.主菜：肉末豆腐 副菜：麻醬拌菜心

　　5.主菜：獅子頭 副菜：豌豆苗

　　6.主菜：白菜魚肉片 副菜：土豆粉絲

　　7、主菜：清蒸帶魚 副菜：醋熘卷心菜

　　一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括粥、粉、面、包、粗糧等碳水化合物,以及雞蛋、牛奶、豆?jié){、肉類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如條件允許再搭配新鮮蔬菜、水果則更好。

　　晚餐建議在家就餐,清淡、少油飲食,營(yíng)養(yǎng)搭配和中午相似。由于現(xiàn)代人飲食過于精細(xì),我們建議三餐適當(dāng)攝入粗糧,使血糖更穩(wěn)定,大腦中的糖來(lái)源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。另外,三餐時(shí)間盡量固定,避免長(zhǎng)期不規(guī)律進(jìn)餐導(dǎo)致胃病。