孩子正處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也隨著年齡的增長(zhǎng)而直線上升。因此，家長(zhǎng)應(yīng)先弄清孩子的進(jìn)食且是否已滿足營(yíng)養(yǎng)需求，盲目擔(dān)心是不必要的，有些家長(zhǎng)強(qiáng)迫孩子多吃更不可取。所以兒童健康飲食分析，對(duì)各位家長(zhǎng)也十分重要。

零食應(yīng)適當(dāng)

不少家長(zhǎng)對(duì)零食可謂諱莫如深，生怕孩子吃了零食后，對(duì)主食沒(méi)了胃口。然而，對(duì)于大多數(shù)學(xué)齡前兒童，尤其是沒(méi)有條件做到少食多餐的兒童，零食作為一種補(bǔ)充，適當(dāng)吃些并非壞事。家長(zhǎng)可以給孩子準(zhǔn)備些衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的零食，如水果、酸奶、天然果汁、燕麥片、少量的巧克力及一些小點(diǎn)心，讓孩子自己挑選。有些家長(zhǎng)把孩子帶到商店或超市，讓他們隨便選愛(ài)吃的食品，這是不妥的，因?yàn)閷W(xué)齡前兒童還不具備識(shí)別營(yíng)養(yǎng)食品的能力。還有些家長(zhǎng)擔(dān)心孩子吃零食后，影響正餐的食欲，而限制或不讓孩子吃零食。其實(shí).只要選擇合適的零食，即使正餐進(jìn)食有所減少，孩子也同樣能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。此外，有些家長(zhǎng)擔(dān)心，吃零食會(huì)引起孩子肥胖。事實(shí)上，孩子肥胖的主要原因是遺傳因素和活動(dòng)量過(guò)小。當(dāng)然，根據(jù)孩子的具體情況，適當(dāng)控制零食的量也是有必要的。

偏食宜善誘

偏食是很多兒童都有的毛病，家長(zhǎng)對(duì)此也是頭痛不已。隨著年齡的增長(zhǎng)，知識(shí)的豐富，食欲的增強(qiáng)，孩子在父母的循循善誘下，很容易選擇并接受各種食物。因此，對(duì)于偏食的孩子，家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持提供多種食物選擇。例如，蔬菜是許多孩子都不愿吃的食物，家長(zhǎng)首先要變換蔬菜的品種、烹飪方法和菜肴搭配。因?yàn)楹闷嫘耐�往可以使孩子愿意嘗嘗“新”的食物。另外，蔬菜的溫度、外觀和味道都會(huì)直接影響孩子對(duì)它的食欲。其次.家長(zhǎng)要言傳身教。父母津津有味地享用蔬菜，會(huì)引起孩子的興趣。第三、吃飯時(shí)可以先上蔬菜，此時(shí)孩子肚子餓，容易接受平時(shí)不愛(ài)吃的食物。此外，為了保證生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)不愛(ài)吃蔬菜的孩子，應(yīng)鼓勵(lì)他多吃水果。

食物多樣化

不同種類食物的合理搭配是保持健康的關(guān)鍵，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)更是如此。只有正常、臺(tái)理地?cái)z入谷類、肉類、蔬菜、水果及奶制品，才能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。需要提醒讀者的是，學(xué)齡前期是培養(yǎng)孩子飲食習(xí)慣的重要階段。不良的飲食習(xí)慣不僅會(huì)影響孩子的發(fā)育，甚至在他們成年后，還會(huì)給健康帶來(lái)不良影響。年輕的家長(zhǎng)們應(yīng)該引起重視。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)兒童健康飲食分析已經(jīng)有所了解了。水果中含有人體所必需的營(yíng)養(yǎng)，而且兒童很愛(ài)吃，一些家長(zhǎng)誤以為水果可以代替蔬菜，對(duì)于那些不愛(ài)吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。