下面的這些這些蜂蜜，蜜蜂采不到，是人采的，號稱人蜜。

以下4種蜂蜜是經(jīng)銷商杜撰的，是人蜜。

1、葡萄蜂蜜

葡萄只有花粉而無蜂蜜。

2、金銀花蜂蜜

金銀花的花冠叫長且細，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到。

3、黃連蜂蜜

黃連主要分布在 陜西、湖北、四川。

是著名的傳統(tǒng)中藥，由于長期利用，大量采挖，野生黃連極為稀少，目前市場上所需的黃連，幾乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷陰處，野生或栽培�；ㄆ�2--3月，果期4--5月。

我國2-3月除了南方的幾個省的氣溫較高外，蜜蜂繁殖起來外，我國其它的地方的蜜蜂基本都在春繁，其本身就需要養(yǎng)蜂人用白糖喂養(yǎng)。

4、雪蓮蜂蜜

雪蓮在我國分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。

雪蓮?fù)ǔＩ�長在高山雪峰之中，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，最高月平均溫3--5℃，最低月平均溫零下19---零下21℃。

蜜蜂活動的溫度高于15度左右!您想想有蜜嗎。

以下這8種蜂蜜謹慎購買

5、枇杷蜂蜜

一般都是在前一年的11-12月開花，第2年4-5月，食用其果。

枇杷蜂蜜只有福建莆田一帶有。

莆田是我國最大的枇杷生產(chǎn)基地，且開花時，那邊的氣溫較高，但也要看年成，不是每年都有。

其產(chǎn)量有限。根本不可能在全國形成商品蜂蜜。

6、野玫瑰蜂蜜

真正的玫瑰是沒有蜜的，因為玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不結(jié)果，所以沒有蜜。

還有一種野玫瑰蜜，大家不要以為是野生的玫瑰，野玫瑰學(xué)名刺莓薔薇，這種蜜也是很少，有的話就是極品了，價格一定很高。

市面上的玫瑰蜜，不是玫瑰的花蜜，而是把玫瑰的花漿加入天然蜂蜜中，當成玫瑰蜜賣，這種叫法本沒有錯，錯的是讓消費者有歧義，大家在購買時要認清玫瑰蜜的種種情況。

7、桂花蜜

桂花蜂蜜是水白色，且?guī)в袧庥舻墓鸹ㄏ阄丁Ｖ挥猩钌降囊吧�桂花在風調(diào)雨順的時候才流蜜!可那時十月份氣溫很低，為我們提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已經(jīng)開始冬眠了，很少有蜂場去采集。雖然中華蜜蜂可以生產(chǎn)點野生的桂花蜜，那也是非常稀少的，不可能行成商品。現(xiàn)在市面上許多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的。

8、益母草

益母草蜂蜜的顏色是白色的(略帶點黃)。

益母草是一種輔助蜜源!一般在5月中下旬開花，但益母草開花是一般也是蜂場最困難時期(這時外界基本無花蜜可采)。

現(xiàn)在由于資源破壞嚴重，一般只有在風調(diào)雨順的年成，蜂場上能收到點。但產(chǎn)量非常有限。

但由于收購商只是在大宗蜂蜜的時候才上門收購，所以即使有，都混入其它蜂蜜中了。

9、蘋果蜂蜜

蘋果開花時，花蜜非常少。一般只能供應(yīng)蜜蜂自己消耗。

和沒有西瓜商品蜂蜜是一個的道理。更本不能形成商品蜂蜜。

10、枸杞

花期5～9月，果期7～10月。生于山坡、田野向陽干燥處。主產(chǎn)寧夏、甘肅、青海、內(nèi)蒙古、新疆。

枸杞一般是蜂場的輔助蜜源，在它開花這段時間，比較穩(wěn)產(chǎn)的芝麻棉花荊條都開了，作為提供商品蜂產(chǎn)品的大型蜂場，一般都去趕這幾種蜜源了。

11、黃芪

花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，適應(yīng)性強。黃芪產(chǎn)于我國華北、東北、內(nèi)蒙古和西北，主產(chǎn)于山西、黑龍江、遼寧、河北等省。

黃芪屬于豆科類，一般豆科類只有花粉而無蜂蜜。

怎么辨別真假蜂蜜

如何分辨假蜂蜜，專家們提供了一些小竅門：一是用手捻。粘手、發(fā)黏的是真蜂蜜，加了糖的捻開后還是顆粒，感覺硌手，不發(fā)黏。第二是滴一滴蜜在餐巾紙上，如果洇開了，說明蜜中含水量比較高。第三，很多人以為結(jié)晶的蜂蜜不好，其實，除了槐花蜜、棗花蜜等以外，多數(shù)加工后的蜂蜜在低溫下都容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，不結(jié)晶的可能是假蜜。

一般來說，蜂蜜可以保存3年左右，保存時不放冰箱，就不會結(jié)晶;一定要把蓋子擰緊，否則空氣進去后容易氧化，會破壞其營養(yǎng)成分。如果想吃當年的蜜，可以去蜂場購買，但最好選擇本地蜂農(nóng)，農(nóng)貿(mào)市場和野外擺攤賣散裝蜜的最好不要買。

上面為大家介紹了11種假蜂蜜，以后大家買蜂蜜的時候就要注意，這些蜂蜜最好不要買，想買蜂蜜的話最好去本地蜂農(nóng)家里買。