大家都喜歡秋季養(yǎng)生，食補(bǔ)多數(shù)也在這個(gè)季節(jié)!!其實(shí)，夏季也是我們補(bǔ)身體的好時(shí)候!!!

今天小編推薦的養(yǎng)生菜是一道極為接地氣的小菜——包菜!下面，讓我們一起來看看包菜養(yǎng)生的那些事兒!

手撕包菜想做出好吃的手撕包菜，秘訣就是手撕，刀切的味道比不上手撕的!

材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、蔥、姜、蠔油、鹽適量。

步 驟：

1.蔥姜爆鍋，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盤，只把五花肉扒到鍋邊就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的時(shí)候，放入蠔油，少許鹽，別忘了出鍋前加少許蒜末~

出鍋前加蒜末這一點(diǎn)非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是兩個(gè)味道呀~

不喜歡吃五花肉的也可以用豬油凈炒，放點(diǎn)香醋、花椒粒會(huì)更美味!

口蘑卷心菜手撕包菜吃膩了的話，不妨試試這道菜，鮮香爽口，絕對(duì)會(huì)讓你停不下來!

材 料 ：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。

步 驟：

1.卷心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

2.鍋?zhàn)鵁嶂�后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑�?/p>

3.炒軟之后，放入鹽、黑胡椒和醬油。

4.加入韭菜繼續(xù)翻炒至熟透即可。

裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~