中國(guó)酒桌文化很深厚，許多人為了應(yīng)酬，難免會(huì)喝多了。這時(shí)需要一些好的解酒方法，民間有說(shuō)濃茶可以解酒，那么這個(gè)說(shuō)法靠譜嗎?接下來(lái)小編為您介紹喝濃茶解酒是真的還是假的。

“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”臨近年末，應(yīng)酬明顯多了起來(lái)，在各種聚餐中，很多人都免不了喝酒。不喝傷感情，但喝多了傷身體。酒桌上還盛傳“喝酒后臉紅的人酒量小”“天生酒量大，喝再多酒也不傷身”等等，那么，這酒到底能不能喝?該喝多少?又該怎樣喝?專(zhuān)家指出，長(zhǎng)期過(guò)度飲酒可能會(huì)引發(fā)肝病，甚至導(dǎo)致肝癌，喝酒要喝出健康，必須注意“適度”二字。

1、過(guò)度飲酒，易誘發(fā)肝臟疾病

廣州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科周永健主任醫(yī)師介紹，酒的主要化學(xué)成分是乙醇，經(jīng)過(guò)腸道的吸收，乙醇進(jìn)人體肝臟后，經(jīng)過(guò)一系列酶的作用，乙醇氧化為乙醛，乙醛脫氧酶再將乙醛氧化為乙酸，最終分解成對(duì)人體無(wú)害的二氧化碳和水排出體外，這是一個(gè)正常的代謝過(guò)程。

人體中，95%的酒精由肝臟分解代謝，如果一次過(guò)量飲酒，超出肝臟的“解毒”能力，就會(huì)對(duì)肝造成損害。如果發(fā)生嘔吐、右上腹疼痛，或者有黃疸、發(fā)燒等癥狀，并且發(fā)現(xiàn)肝腫大時(shí)，就得注意是不是患了急性酒精性肝炎。

而長(zhǎng)期過(guò)量飲酒，特別是飲用高濃度的酒，對(duì)肝臟的傷害則更大。肝細(xì)胞就可能發(fā)生脂肪變性、脂肪肝、炎癥壞死，還有可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。

周永健解釋?zhuān)�因�(yàn)榫凭�進(jìn)入人體，在肝臟內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，最終轉(zhuǎn)化為甘油三酯，長(zhǎng)期飲酒，會(huì)導(dǎo)致大量甘油三酯聚在肝臟內(nèi)部，慢慢發(fā)展為酒精性脂肪肝，初起者一般癥狀不明顯。但如果繼續(xù)酗酒，病情惡化，就可能導(dǎo)致肝硬化，患者食欲下降、肝臟腫大、面部皮膚出現(xiàn)“蜘蛛痣”等癥狀，肝硬化的晚期就會(huì)導(dǎo)致肝癌。

2、酒量大小與人體代謝率相關(guān)

有的人能喝1斤白酒，有的喝一口就醉了，酒量大不大，到底跟什么有關(guān)系?酒量會(huì)不會(huì)變化呢?

周永健說(shuō)，酒量與人體的代謝頻率，肝臟酶的活性，肌肉、腸道、腎臟排泄功能息息相關(guān)。人體代謝率比較高的話(huà)，喝酒比較多，也容易消耗掉;代謝率比較低，體內(nèi)缺少乙醛脫氧酶，自然就不容易分解酒精，容易“臉紅”“心率快”。

“喝得越多越能喝”這種說(shuō)法不一定正確，“曾經(jīng)有個(gè)病人來(lái)我們這里看病，說(shuō)以前在部隊(duì)的時(shí)候特別能喝，轉(zhuǎn)業(yè)后酒量反而變小了”，這是因?yàn)槟贻p時(shí)在部隊(duì)，身體鍛煉多，整個(gè)機(jī)體的代謝能力也比較好，則自然“能喝”，而隨著年齡的增長(zhǎng)，新陳代謝能力減弱，肝臟解毒能力下降，酒量也就下降了。

專(zhuān)家提醒，酒量大，也并不代表你喝酒就沒(méi)有危害，因?yàn)槿梭w的代謝是有限度的，喝的量多，即使沒(méi)醉、意識(shí)清楚，但是酒精對(duì)人體肝臟、腸道、內(nèi)分泌系統(tǒng)已經(jīng)造成損傷了。

除此之外，飲酒過(guò)多還會(huì)對(duì)人體神經(jīng)、心血管、消化系統(tǒng)等多方面造成損害，可能導(dǎo)致心臟病的突然發(fā)作，甚至引起生殖功能障礙，酒后受孕可能引起新生兒先天缺陷。

專(zhuān)家建議，忙于應(yīng)酬的朋友，飲酒一定要有節(jié)制，人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克，一個(gè)60千克左右的成年人日飲酒量不可超過(guò)60克。

3、濃茶解酒可傷腎

現(xiàn)在越來(lái)越流行喝紅酒，認(rèn)為喝紅酒對(duì)人體沒(méi)什么危害，還有美容養(yǎng)顏的功效。周永健解釋?zhuān)�其�?shí)任何一種酒，因?yàn)檫�有乙醇，對(duì)人體都會(huì)有傷害。雖然紅酒里面含有多酚，有抗氧化的作用，少量喝一點(diǎn)，可以降低人體不必要的血脂，但過(guò)量飲用，對(duì)肝臟還是會(huì)產(chǎn)生毒副作用。

另外，現(xiàn)在有一部分年輕人追求刺激，把不同的酒混在一起喝，真正刺激到的是胃和肝。比如紅酒、白酒混在一起可能會(huì)發(fā)生一些生化反應(yīng)，喝少量可能沒(méi)什么問(wèn)題，喝得多問(wèn)題就出來(lái)了。

周永健解釋?zhuān)�大部分人醉酒后，喜歡飲用紅茶、濃茶來(lái)解酒，這也是自古以來(lái)民間流傳的解酒辦法，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)�？茖W(xué)研究表明，茶并不能解酒，濃茶中的茶堿，對(duì)腎臟有利尿的作用，會(huì)促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，反而對(duì)腎功能會(huì)造成損害。而且濃茶有興奮的作用，酒后飲茶，容易增加對(duì)心臟的刺激。至于市場(chǎng)上那些解酒的藥物，成分多半以維生素、氨基酸之類(lèi)為主，因?yàn)椴⑽春�有人體所需解酒的酶，也只是起到緩解頭痛的作用。

周永健提醒，肝病、高血壓、心腦血管病、糖尿病患者要堅(jiān)決戒酒，否則酒精對(duì)肝臟的傷害將會(huì)成倍增加。對(duì)于乙肝患者而言，過(guò)量飲酒后一旦發(fā)生肝病急性發(fā)作，容易誘發(fā)肝硬化。感冒患者也最好不要飲酒，因?yàn)榇蟛糠指忻八幹卸己�有退熱成分，飲用白酒等烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對(duì)肝臟產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害。

喝濃茶解酒是真的還是假的到這就為您介紹完了，希望我們的介紹可以對(duì)您有所幫助，最后祝您在這個(gè)冬天身體健康，一切順利。