未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。

有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問題的孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散淤活血，潤(rùn)腸通便，緩肝明目。

　　“肚子一空，萬(wàn)事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。[[想要科學(xué)合理的飲食請(qǐng)進(jìn)入：飲食頻道]]

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