一直以來，銀屑病都是我國重點防治的皮膚病之一。銀屑病作為一種慢性反復發(fā)作的疾病，雖然不會對患者造成直接性的生命威脅，但從身心上都會一直困擾、折磨著病患，而多年的醫(yī)學研究也并未找到突破性的治療方法。

有研究者認為，銀屑病不是皮膚病而是內(nèi)科病，病因在體內(nèi)各組織及臟器和血液中，而病損表現(xiàn)則在皮膚上。例如某些過敏性皮膚病是因為食用了某些食物或某種藥物造成人體各組織損害，皮膚上出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢等皮膚癥狀。從中醫(yī)文化中的“氣、形、神”的角度來看，人體會因內(nèi)因或外因造成陰陽不平衡，臟腑功能失調可引發(fā)疾病。牛皮癬是由腎陽不足，也就是腎陽虛，陽氣不能升達體表，肺氣虛弱，使皮膚不能開合有序而閉塞，寒濕停止體內(nèi)，形成血瘀，轉化為熱即血熱，血熱是假，寒濕是真。所以，銀屑病是內(nèi)科病不是皮膚病。

食物調理康復療法調理銀屑病以內(nèi)調為主，外治為輔的調理原則，來調理銀屑病患者。近幾年，通過食物調理來治療銀屑病的呼聲也越來越高。近代醫(yī)學家張錫純在《醫(yī)學中衷叁西錄》一書中就特別推崇食療，他說：“食療病人服之、不但療病，并可充饑，不但充饑更可適口，用之對癥，病自漸愈既不對癥亦無大患”。一部分藥是從食物中提取出來的，有效性完全等同于現(xiàn)代西藥，食療具有相對安全有效性、毒副作用小，并能融入一日三餐中，讓人們在享受美食的過程中緩解病痛。總結起來看，食物和中藥在養(yǎng)生調養(yǎng)病方面各顯其能，對于慢性病在病情得到控制后，食療調理康復更具有優(yōu)勢，而急性病和病情沒有穩(wěn)定的慢性病，藥物控制力就會顯得強一些，所以不能用一種方式代替另一種方式。

對此，高級藥膳食療師王高十分認可，他認為：食物才是最好的藥物，例如紅棗治療貧血，秋梨治咳嗽，大蒜消炎、芹菜降血脂等。我國自古以來就有藥食同源的說法，食物與藥物從來就沒有嚴格的界限，中醫(yī)中的藥物本身就是食物，利用食物來治療疾病自古至今就被人們用實踐證明了它的可行性。同時，食療師王高也提醒患者，食療既是美味佳肴，又具有養(yǎng)生保健防病治病的功能，當然在提倡的同時也不能片面的夸大食療的功效。食療和診病一樣，講究辨證施治不能千人一方。但如果未經(jīng)醫(yī)生診斷隨意選用食療方案進行膳食調理，很可能會傷害身體。每個人要經(jīng)醫(yī)生診斷后制定食療調理康復方案，選擇最佳的方案來養(yǎng)生調病，提高患者生活質量，希望每個銀屑病患者能通過合理的食療調理康復去病健身。

雖然中西醫(yī)都會叮囑患者需長期忌口，但在高級藥膳食療師魏景華看來，卻略有不妥。長期忌口容易造成患者營養(yǎng)不良、體質虛弱、免疫功能下降、抗病能力減弱，其結果加重了病情或長期得不到緩解，給調理康復銀屑病患者帶來了難度和困難，所以食療師魏景華在食療調理康復銀屑病患者時提倡不忌口，魚肉蛋奶、海鮮等高蛋白、高熱量的食物要多吃以增加能量，多吃辛辣食物可增強脾胃功能，增加食欲并能吸收更多的營養(yǎng)來增強體質。此外，銀屑病患者實為寒濕，食療師魏景華推出的食療屬溫性補品，以補肝腎肺氣，補氣血，健脾胃，扶正祛邪為根本，所以無需忌口，辛辣之品可增強藥效，效果更好。

除了食療之外，個人的主觀情緒對人體的健康有頗大影響。醫(yī)學心理專家表示，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，其前提是建立對銀屑病的正確認識，一定要相信通過系統(tǒng)規(guī)范的食療調理康復銀屑病是可以康復和控制的。意志堅定的人能保持開朗愉快的心情，可調動機體的抗病能力，戰(zhàn)勝疾病達到扶正祛邪之目的，恢復健康。相反那些焦慮、抑郁、悲觀、急躁不安的情緒，可影響機體神經(jīng)---內(nèi)分泌---免疫系統(tǒng)使抗病能力下降，免疫功能減弱不利于疾病的康復。