你知道番石榴能降血糖嗎?一直以來番石榴的食用都備受爭議，每個(gè)地區(qū)的人對(duì)番石榴這種水果的食用方法都持有不同的意見。下面小編告訴你番石榴能降血糖嗎。

一、番石榴能降血糖嗎

對(duì)于患有糖尿病的患者而言很多水果都是不能吃的，比如像西瓜、桂圓、荔枝等。因?yàn)樵谶@些水果中都含有大量的糖分，食用后很容易導(dǎo)致患者的血糖升高。而番石榴不同，其果實(shí)富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，經(jīng)常食用不僅不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，同時(shí)還具有降血糖以及預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的作用。

據(jù)營養(yǎng)師分析，番石榴平均每百克果肉含維生素C125～180毫克，約為柑桔的三倍。因此，國外醫(yī)學(xué)家有用番石榴汁作嬰兒飲料的。番石榴果色嬌艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，氣味幽香。除可供鮮食外，還可制成果醬、果凍及果汁等，亦可作藥用。中醫(yī)認(rèn)為，番石榴性溫味甘酸，有收斂止瀉、止血、止癢之功，主治泄瀉、久痢、濕疹、創(chuàng)傷出血等癥。至于番石榴的降血糖作用，早以為日本科學(xué)家在動(dòng)物試驗(yàn)中所證實(shí)。在我國臺(tái)灣省采用番石榴汁或醬治療糖尿病很普遍。大陸民間也有這方面的例子，比如輕度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有療效。若取番石榴干果50克，苦瓜一個(gè)，水煎服，每日1～2次，對(duì)改善糖尿病癥狀也有較好的效果。

番石榴的藥用及功效：

1.根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。

2.番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

3.果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。番石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富，具有保健養(yǎng)顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。

4.番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

5.皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

二、番石榴的吃法

1.原味吃法：由于番石榴是介于梨與臺(tái)灣大青棗之間的一種水果，因此對(duì)于其食用方式很多，而最簡單的方法便是整個(gè)食用。所謂整個(gè)食用并不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此經(jīng)常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。

2.榨汁：番石榴怎么吃?這是很多人都會(huì)采用的一種食用方法，將準(zhǔn)備好的番石榴放入榨汁機(jī)忠后再放入適量的冷開水，并且還可以根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一。經(jīng)常飲用番石榴汁，可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。

3.小塊食用：對(duì)于番石榴怎么吃的問題，我們不妨選擇一種比較淑女的吃法。可以將番石榴切成片或顆粒，或者是不成規(guī)則的小塊，用牙簽一口一塊的吃，這樣的吃法不但更有氣質(zhì)而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感，選擇加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

三、降血糖的食療方法

1、韭菜粥。取白米60克，煮粥，粥熟入韭菜少許微熬，然后食之。

2、山藥什錦餅。把山藥洗凈、去皮、煮熟后加面粉揉成團(tuán)，在盤中按成圓餅狀，上面擺上核桃仁、什錦果料，之后把圓餅盤放入蒸鍋內(nèi)，放到大火上蒸20分鐘備用;把植物油、豆粉少許等熬成汁后，澆在圓餅即成。氣陰兩虛者常有口渴多飲、倦怠懶言、多夢(mèng)少寐、五心煩熱、小便頻數(shù)、尿如脂膏、舌質(zhì)紅少苔等癥狀，適合食用山藥什錦餅，

3、菟絲散。取菟絲子150克，茯苓100克，石蓮肉60克，共研為末，加酒，糊調(diào)為丸，每服30～50丸。

4、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉，煮至米爛成粥即成。胃熱熾盛者常有多食易饑、形體消瘦、大便干燥、苔黃等癥狀，可選葛根白米粥。

5、桂心粥。取白米60克，煮粥，粥半熟入桂心末，每日用5克，煮熟食之。