10月13日，2023年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動，在大連市第二中學舉辦。中國關心下一代工作委員會教育中心副主任劉金鑫、大連市第二中學副校長王鵬、大連市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊工作人員及在校師生等共同出席活動。

據了解，2023年青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動由主辦單位中國關心下一代工作委員會教育中心、技術指導單位中國健康教育中心聯合公益協(xié)辦企業(yè)百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年，項目將優(yōu)化升級，以校園主題日為起點，開啟科普進校園、空中課堂、肯德基餐廳食品安全科普體驗、青少年優(yōu)秀科普作品征集等一系列活動傳播科普知識，建立與青少年雙向互動的模式。近期活動也將在大連市多所中小學校舉辦。

中國關心下一代工作委員會教育中心副主任劉金鑫在活動中講到，青少年是祖國的未來，他們的健康成長是一項永恒的課題，關系到家庭幸福、民族興旺以及國家發(fā)展，“青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動”正是主辦方與社會各界送給廣大青少年的一份特殊禮物，通過活動中沉浸式的體驗以及生動的科普知識，孩子們可以在實踐中學習到更多的食品安全和營養(yǎng)健康知識。

活動中，來自沈陽市營養(yǎng)師協(xié)會的張淵博秘書長為同學們帶來了一堂精彩的食品安全與營養(yǎng)健康科普講座，同學們爭前恐后地舉手發(fā)言，科普課堂中頓時充滿了濃厚的學習氛圍。據了解，活動除了在與時俱進豐富和優(yōu)化科普知識外，還特別注重科普形式的學生參與度，科普老師用貼近同學們身邊的食品安全與營養(yǎng)健康的互動串聯整堂科普課，使得同學們從互動課堂中激發(fā)學習科普知識的興趣。

活動現場，工作人員表示：從今天的食品安全與營養(yǎng)健康科普進校園活動，我們能夠深刻感受到社會各界對青少年食品安全與營養(yǎng)健康的關心支持與大力推動。今天的活動，對提升青少年食品安全與營養(yǎng)健康教育素養(yǎng)非常有意義，也讓同學們收獲很多。

自2016年項目啟動以來，青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區(qū)里、走進社會體驗空間中、走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養(yǎng)健康知識宣教活動。百勝中國從項目一開始就結合自身公益資源，積極提供支持，開放旗下肯德基餐廳、物流中心和上游供應商基地，邀請孩子們參與“探秘”，通過寓教于樂的方式，幫助他們了解食材從源頭到加工的全過程，提升青少年食安鑒別能力，養(yǎng)成健康的生活習慣。